在这些地方，人们对来访者，哪怕是不速之客或叩门而人的陌路人，都会热情敞开大门，奉上浓浓的咖啡，甚至用家酿美酒、自制奶酪或薰肠款待，至于你遇到什么难事，只要力所能及，人们就肯定会鼎力相助，外国人到葡萄牙定居后都明显感觉到左邻右舍的热心肠，其中给他们印象最深刻的几乎都是语言方面的照顾，当地人极富同情心地帮助他们克服语言障碍，想方设法与他们沟通、交流，耐心地教他们学葡萄牙语，初来乍到的外国人，到处都可遇到纠正他们发音、教他们使用恰当词汇的“老师”，比如商店售货员、机关办事员、出租车司机、餐馆招待以及邻居和同事等，葡萄牙人赞扬别人时，最常用的语汇是“SIMPATICO(对男性)或SIMPATICA(对女性)”，意思就是“热心的、富同情心的”，外国人也就人乡随俗，也用这个词称许多葡萄牙人，当地人听起来当然很自然顺耳，别小看一个词儿，它可以使不同文化、不同民族的人们之间的相处，在感情上变得蓦然接近，葡萄牙民族性格的某些方面不大像拉丁民族，比如其他南欧民族和拉美人，但其热心好客却与这些拉丁民族相差无几，葡萄牙文化在历史上受到北欧特别是日耳曼和英国文化的很大影响，民族性格也不可避免地带有这种影响的印记，但在热心与好客这一点上，葡萄牙人却始终保持着自己的特点。

据分析，这种性格有其历史渊源，与这个由多民族长期融合而成的单一民族在其历史形成过程中的开放性、兼容性以及和谐性密切相关，同时也与葡萄牙社会、家庭、学校、新闻、媒体注意社会公德教育，以及人道主义和博爱的伦理宣传不无关系，然而，少数葡萄牙人对外国人称赞他们热心好客却不以为然，他们认为，自己同胞的热心是由于怯懦而向外国人献殷勤，当然，这种看法不为大多数葡萄牙人所接受。